バーバラ寺岡（バーバラ てらおか、本名；寺岡 たみ子、1945年3月 - 2017年6月2日）は料理研究家。 ハンガリーのブダペストに、日本公使寺岡洪平と美顔術師のユーハース・エリザベスの間に生まれる。 主な著作 『食べる 太りすぎないための12章』 『1日6回食…

新居裕久（1928年 - 2008年6月1日）医学博士。東京都出身。昭和大学医学部卒。 国立東京第一病院（現・国立国際医療センター）を経て、1960年に新宿医院を開業。 中華料理の陳建民に師事し、新宿クッキングアカデミー校長も務めた。 弟の新居文樹は東日本料…