佐伯義勝（さえき よしかつ、1927年9月17日 - 2012年1月20日）は、料理写真家。 サン・ニュース・フォトス社に入社し、木村伊兵衛らに師事。 昭和30年フリーとなり、懐石 辻留（つじとめ）の主人辻嘉一と懇意になり、料理写真を中心に活動した。 舶来新食品…