土井 勝（どい まさる、1921年1月5日 - 1995年3月7日）は、日本の料理研究家。 妻の土井信子、長男の土井敏久、次男の土井善晴は、いずれも料理研究家である。 香川県生まれ。14歳の時、大阪で料理の勉強を始める。 1953年に「関西割烹学院（後の土井勝料理…

周 富徳（しゅう とみとく、1943年3月11日 - 2014年4月8日）は、広東料理の料理人。「炎の料理人」としてテレビ出演も多数。 著作 『おいしく食べてスッキリやせる 周さんのダイエット中華』 その他 栄養と料理 アーカイブ 著作 『おいしく食べてスッキリや…