ダイエット人名事典

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食事法提案

本橋登

本橋登(もとはし のぼる、1940年生)は、日本の薬学者。東京都出身。東北大学大学院薬学研究科修了。1986年~1987年にアメリカ州立カンサス大学客員教授を務め、のちに明治薬科大学助教授・教授・理事を歴任。その後、外国研究論文雑誌「In Vivo」「World J…

キャシー・スミス

キャシー・スミス(Kathy Smith、1951年12月11日生)は、アメリカのフィットネス指導の第一人者。 アリゾナ州出身。父が空軍パイロットのため勤務地のブラジル、アラバマ、ハワイ、テキサス、イリノイで育つ。 17歳の時、父が心臓発作で死去。1年半後に飛行…

鈴木正成

鈴木正成(すずき まさしげ、1940-2011)は、昭和後期の運動栄養学者。農学博士。 ダンベル体操を提唱した。 運動栄養学の第一人者として多くのスポーツ選手を指導。 山形県衛生研究所技師を経て、1972年に筑波大助教授、1989年に東京教育大教授。のちに早…

緋櫻陽子

緋桜 陽子(ひざくら ようこ、※のちに緋桜溶子に改名)は、元宝塚女優、ファッション研究家。 二人の姉、八千草露子と笹舟陽子に続き宝塚歌劇団で娘役として活躍。退団後に女優となる。 その後、化粧品販売業、コーディネイト・ファッションスタジオを開設し…

ジュディ・マゼル

ジュディ・マゼル(1943年12月20日 - 2007年10月12日)は、ベストセラー本『ビバリーヒルズダイエット』で知られるダイエット指導者。 『ビバリーヒルズダイエット』が1981年のベストセラーとなり、全米にダイエットブームを巻き起こした。 シカゴのユダヤ人…

杉靖三郎

杉 靖三郎(すぎ やすさぶろう、1906年1月6日 - 2002年5月29日)は、日本の生理学者、医学評論家。東京帝大医学部卒。 生理学者橋田邦彦に師事。 セックス評論、大衆医学知識の領域で活躍した。日本医師会学術委員長を務めた。(1951年 - 1983年) 兄は評論…

東畑朝子

東畑 朝子(とうはた あさこ、1931年3月11日 - )は、日本の栄養士、大学講師、栄養評論家。 病人食の執筆が多く、フードドクターを自称した。 農業経済学者東畑精一の次女。 主な著作 『美しいからだ・美しくなる食べもの』 『食べてやせる 中高年編』 『マ…

和田静郎

和田静郎(わだ しずお、1922年 - 2006年12月16日)は日本の美容研究家。和田研究所創始者。「和田式フィギュアリング」(通称和田式ダイエット)提唱者。 自身の肥満解消のために食事法に加え、体操や入浴を取り入れた独自の美容法を開発。 その普及のため…

海老名美どり

海老名 美どり(えびな みどり、1953年2月14日 - )は、日本の女優、美容研究家。初代林家三平と海老名香葉子の長女。妹は泰葉、弟は9代目林家正蔵と2代目林家三平。夫は峰竜太。 著作 書籍 『海老名美どりの 20秒間ストップ!でみるみるスッキリ「部分やせ」…

香川綾

香川 綾(かがわ あや、1899年3月28日 - 1997年4月2日)は、香川栄養学園の創始者。医学博士。東京女子医専卒。 日本における栄養学の普及に多大なる功績を残した。 東京帝国大学医学部教授の島薗順次郎内科学教室勤務時代に、「ご飯の炊き方」の研究を命ぜ…

鈴木その子

鈴木 その子(1932年1月20日 - 2000年12月5日)は、美容家、料理研究家。株式会社トキノ(株式会社SONOKO)創業者。晩年は「美白の女王」として一世を風靡した。 主な著作 『やせたい人は食べなさい 減量常識を破る奇跡の鈴木式』 『やせたい人の献立(メニ…

バーバラ寺岡

バーバラ寺岡(バーバラ てらおか、本名;寺岡 たみ子、1945年3月 - 2017年6月2日)は料理研究家。 ハンガリーのブダペストに、日本公使寺岡洪平と美顔術師のユーハース・エリザベスの間に生まれる。 主な著作 『食べる 太りすぎないための12章』 『1日6回食…

新居裕久

新居裕久(1928年 - 2008年6月1日)医学博士。東京都出身。昭和大学医学部卒。 国立東京第一病院(現・国立国際医療センター)を経て、1960年に新宿医院を開業。 中華料理の陳建民に師事し、新宿クッキングアカデミー校長も務めた。 弟の新居文樹は東日本料…

弘田三枝子

弘田 三枝子(ひろた みえこ、1947年2月5日 - 2020年7月21日)は、日本の女性歌手。 1960年代前半に16歳で歌手デビューし、「ダイナマイト娘」と称されたパワフルな歌声、やや太めだが健康的なスタイル、愛くるしい表情で人気者となり、アメリカン・ポップス…