佐伯義勝（さえき よしかつ、1927年9月17日 - 2012年1月20日）は、料理写真家。 サン・ニュース・フォトス社に入社し、木村伊兵衛らに師事。 昭和30年フリーとなり、懐石 辻留（つじとめ）の主人辻嘉一と懇意になり、料理写真を中心に活動した。 舶来新食品…

土井 勝（どい まさる、1921年1月5日 - 1995年3月7日）は、日本の料理研究家。 妻の土井信子、長男の土井敏久、次男の土井善晴は、いずれも料理研究家である。 香川県生まれ。14歳の時、大阪で料理の勉強を始める。 1953年に「関西割烹学院（後の土井勝料理…

久郷 晴彦（くごう はるひこ）は、疑似科学の健康関連商品を売るために詐欺集団が作り出した架空の人物。 表に出てくる人物は森永乳業出身や薬学博士を名乗り、『おもいッきりテレビ』や『はなまるマーケット』などテレビ番組にも出演。 「甜茶が花粉症に効…

西野 皓三（にしの こうぞう、1926年 - ）は、西野バレエ団創始者。 西野流呼吸法を考案し、その教室となる西野塾を主催。多くの門下生を輩出した。 大阪市立医専在学中、宝塚歌劇団男子部に2期生として入団。 東京の東勇作バレエ団に内地特別留学生として宝…

緋桜 陽子（ひざくら ようこ、※のちに緋桜溶子に改名）は、元宝塚女優、ファッション研究家。 二人の姉、八千草露子と笹舟陽子に続き宝塚歌劇団で娘役として活躍。退団後に女優となる。 その後、化粧品販売業、コーディネイト・ファッションスタジオを開設し…

和田静郎（わだ しずお、1922年 - 2006年12月16日）は日本の美容研究家。和田研究所創始者。「和田式フィギュアリング」（通称和田式ダイエット）提唱者。 自身の肥満解消のために食事法に加え、体操や入浴を取り入れた独自の美容法を開発。 その普及のため…

大島 清（おおしま きよし、1927年1月25日 - ）は、日本の性科学者、脳生理学者。東京大学医学部卒。京都大学名誉教授。 著作 『女の美しさは脳でつくられる ダイエット・エステ不要の"超"美身術』 『ヤセたいならまず歩く!』 『「ふつうに歩くだけ」ダイエ…

沖 正弘（おき まさひろ 1921年－1985年）は、ヨガ指導者、思想家。 戦後日本におけるヨガの草分け的指導者で、その普及に努め、ヨガブームを牽引した。 日本ヨガ協会・ヨガ行法哲学研修会を設立。 著作 『無理なく美しく健康に やせるヨガ美療 』 その他 著…

新居裕久（1928年 - 2008年6月1日）医学博士。東京都出身。昭和大学医学部卒。 国立東京第一病院（現・国立国際医療センター）を経て、1960年に新宿医院を開業。 中華料理の陳建民に師事し、新宿クッキングアカデミー校長も務めた。 弟の新居文樹は東日本料…