キャシー中島
キャシー中島（キャシーなかじま、英: Kathy Nakajima、1952年2月6日 - ）は、ハワイ出身のタレント。
日本におけるハワイアンキルトの第一人者。
夫は俳優の勝野洋。
著作
『西田式月見草減量法 キャシーと寛子が月見草でいきいきやせた』
共著者：林寛子
リヨン社
1980年
煽り文：
3ヶ月で、2人でなんと43キロ減
なかよく、疲れず、落ち込まず 子どもがいても大丈夫！
『キャシー 最後のダイエット』
1995年7月 講談社
煽り文：
ダイエットのことなら
リバウンドの“師匠”に聞け
再び23キロの減量に成功！
著者25年にわたる、驚愕にして無数のダイエット&リバウンド体験（53キロ〜110キロ間）の全て。
そして、ついにたどり着いた
師匠最後のダイエット法をここにおさめる。
